wer kennt sie nicht, die Fredi-Kekse !
Aus dem ungarischen Pendant, in diesem Falle runde Kekse, wurde uns dieser Kuchen serviert
den wir in eckiger Form zubereiten:
Gekocht werden muss ein Schokopudding, der mit einem Schuss Kaffee verbessert wird. Wenn er abgekühlt ist, geht es ganz einfach:
Die Kekse werden aufgestellt mit einer Pudddingschichte verbunden, dann wird die Puddingcreme noch rundherum verschmiert.
Zum Schluss haben wir den Kuchen mit Kokosette bestreut einige Stunden im Kühlen ruhen lassen, er lässt sich dann wunderbar in Scheiben schneiden.
ah, so einfach! und schaut so gut aus!!!
AntwortenLöschenWirklich einfache Küche, liebe Lara!
LöschenLG nach ND
Solche Kekskuchen hat meine Mutter auch öfter "gebacken"
AntwortenLöschenLieben Gruß
Poldi
Ich weiss, das Rezept gibt es schon lange, liebe Poldi, in Ungarn wurde meine Erinnerung daran aufgefrischt.
LöschenLG
Ja was haben wir gern diesen Kuchen gegessen oder die selbstgemachte Oblatentorte,ja das war schon gut. lg. ilse.
AntwortenLöschenDas sind alte Erinnerungen, liebe Susibella, nicht wahr :-)
AntwortenLöschenLG
Tolle Idee! Kannte ich noch gar nicht, was sich garantiert bald ändern wird ;) Danke dafür!
AntwortenLöschenLG aus Berlin
wieczorama Fotoblog
PS: Noch eine kurze Frage: Wie gefällt dir oder euch speziell mein jüngst gepostetes Foto?